《中华小当家》的动画我小时候不知道看了多少遍，那些中二的美食对决至今津津乐道。动画最后连传说中的厨具都没找齐，黑暗料理界都没打败就结束了，实在令人遗憾。因此我高中时去看了原作漫画，用两年把17本漫画看完了，终于弥补了这个遗憾。
动画和漫画的出入不算太大，删减了一些篇章，原创了结尾，因为当时动画已经赶上漫画进度了。让阿飞进入了黑暗料理界，这可能是动画最严重的改动了，老版漫画没这段。看过漫画，发现动画的改编还算是中规中矩，将人设改得好看了点，配乐更是一代经典。虽然上个世纪九十年代日本动画佳作无数，这部作品在日本可以说播放量惨败，没想到引进到中国时却爆火。中华美食元素无疑是一大关键，因为我小时候从头看到尾，都以为这是国产的。
动画之后还有什么故事呢？简单地说，小当家一行人遇见了黑暗料理界的五虎将，一个被小当家击败后成了朋友，一个被雷恩击败后成了解师傅的老婆，一个和小当家不打不相识，最后为了救小当家死了，一个和兰飞鸿在最后决战比赛，觉得打不过直接投降了。还有一个大boss最厉害了，擅长气功，能将难吃的菜用气功变得好吃。传说中的厨具最后只剩下一件，宫廷发出消息说在北京，于是就在皇宫展开决战。大boss输了以后恼羞成怒，想要强抢，被卫兵万箭穿心射死，临死前用自己的血把所有的厨具都玷污了，以至于传说中的厨具全都失灵了。
后半部分的剧情比前半部分还要夸张，而且不知道是作者黔驴技穷，还是因为漫画评价不好而面临腰斩，最后的结尾非常仓促。我倾向于后者。之前每个厨具都费了一番功夫，但后期有一些厨具很轻松就找到了。而且黑暗料理界太弱了，被小当家用嘴炮就说得解散了（这个后面我会解释），就剩下五虎将了，而且有三个还倒戈了。那么大一个黑暗组织，最后也太小家子气了。
料理对决的剧情还是相当给力的，保持了之前的中二的想象力。有一战是在长江上对决，小当家烧了一条船来做回锅肉，而黑暗料理界的豹子头亚刊点燃了整个江面来做烤鱼，场面很大。还有一战是雷恩在敦煌，与黑暗料理界的青眼虎密拉做马肉料理，密拉的绝招是将对方的料理完全复制一遍，然后再加上自己特制的香料，从而赢得胜利。这一招不知道是原创还是借鉴，很多年后的《食戟之灵》也有类似的设定。
我最喜欢的一战是在泰山，黑暗料理界的老窝梁山，小当家和豹子头亚刊对战，题目是炒面，体现出“英雄”。亚刊的料理是“一统六国”，每一根炒面里都有六种口味，体现了秦始皇一统六国的英雄壮举。而小当家的料理是“恒河炒面”，则是每一根面条都是不同的口味，每一口味道都不一样。小当家说，秦始皇是英雄，但被他战胜的六国何尝不是英雄，你们黑暗料理界的厨师，每个人都身怀绝技，又何尝不是英雄？为什么不用你们的厨艺来给人民带来幸福，而是要用厨艺来作恶呢？这一通嘴炮妙啊，说得其他人痛哭流涕，黑暗料理界一下子就解散了。
原著漫画1999年就完结了，作者后来画别的漫画都没《中华小当家》火，于是2017年又开始连载《中华小当家！极》，是老版漫画的正统续作，我已经追到最新话了。
刚看的时候，我觉得新作实在不行。老版虽然结尾仓促，但毕竟坑都填上了。而新版漫画又开了好多毫无必要的大坑，例如黑暗料理界之后又来了个太极料理界，小当家的母亲阿贝师傅还有一个大徒弟流以掌握了很多秘密（但他就不说），小当家的父亲听说还活着。这些故事线实在没什么新鲜感，感觉就是狗尾续貂。除此之外，作者这二十年后画功也没啥进步，还学《食戟之灵》来了个“好吃就爆衣”，觉得有点油腻了。期间还爆出了抄袭《花千骨》的新闻（有一张图完全就是根据剧照描的），这让我对新作评价不高。
不过追到后面，故事开始好看了起来。尤其是西安的面条对决，这部分的料理都很有想象力，画得也蛮漂亮。传说中的厨具开始复活，太极料理界和黑暗料理界的瓜葛也开始显露，我感觉作者把之前没来得及用的创意都用上了。
有一点新作肯定是比旧作强的，那就是画老版漫画时，作者从未到过中国，只是很喜欢吃中华料理而已。而画新作漫画时，他已经去过很多次中国了，而且查资料也比当年方便太多了。里面出现了很多中国传统料理，三不沾啊，biangbiang面啊，这些都是很亲切的。中国那么大，只要作者别太飘了，素材是应有尽有的。
