《妙手小厨师》据说是美食动漫的始祖,开创美食动画的拍摄先河。剧中全面地表现日式料理的烹饪手法,因此具有重要的饮食参考价值。或许在许多人的心目中,《中华一番》才是美食动漫的巅峰,因为它拥有跌宕的剧情、生动的人物和带感的音乐,并且曾经产生许多有趣的话题,直到现在依旧被人津津乐道。而作为一部年代久远的动漫,《妙手小厨师》并未得到足够的重视,自然就是一部相对冷门的作品。显而易见,《中华一番》属于魔幻美食节目,其中出现的脑洞料理和神奇餐具,实在让人觉得匪夷所思。《妙手小厨师》属于现实厨艺节目,细致地展示日式料理的技巧,能够让人增长不少宝贵的知识。剧中先后出现的特色食物,比如拉面、煎饼、咖喱饭、猪排饭、意大利面,都是异域料理的日式表达,体现日本料理兼收并蓄的特征。主人翁阳一有着出众的烹饪天赋,同时也有着不服输的意志,绝对不会向恶势力低头屈服,不懈地寻求最高级别的美食杰作,的确也无愧其“味之子”的称号。阳一具备广阔的美食视野,总能够捕抓到味觉的灵感,创造出许多创意十足的美食。“味皇”和“味将军”两大阵营的对峙,最大化地突显故事的矛盾,诱发一场场精彩的美食对决。全剧主旨借由“味皇”道出,即“美食的追求永远都是无远弗届”。该剧虽称不上热血刺激,但依旧能够催人上进。
日式料理的完美注脚
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