日式料理的完美註腳

《妙手小廚師》據說是美食動漫的始祖，開創美食動畫的拍攝先河。劇中全面地表現日式料理的烹飪手法，因此具有重要的飲食參考價值。或許在許多人的心目中，《中華一番》才是美食動漫的巔峰，因為它擁有跌宕的劇情、生動的人物和帶感的音樂，並且曾經產生許多有趣的話題，直到現在依舊被人津津樂道。而作為一部年代久遠的動漫，《妙手小廚師》並未得到足夠的重視，自然就是一部相對冷門的作品。顯而易見，《中華一番》屬於魔幻美食節目，其中出現的腦洞料理和神奇餐具，實在讓人覺得匪夷所思。《妙手小廚師》屬於現實廚藝節目，細緻地展示日式料理的技巧，能夠讓人增長不少寶貴的知識。劇中先後出現的特色食物，比如拉麵、煎餅、咖喱飯、豬排飯、意大利麵，都是異域料理的日式表達，體現日本料理兼收幷蓄的特徵。主人翁陽一有著出眾的烹飪天賦，同時也有著不服輸的意志，絕對不會向惡勢力低頭屈服，不懈地尋求最高級別的美食傑作，的確也無愧其“味之子”的稱號。陽一具備廣闊的美食視野，總能夠捕抓到味覺的靈感，創造出許多創意十足的美食。“味皇”和“味將軍”兩大陣營的對峙，最大化地突顯故事的矛盾，誘發一場場精彩的美食對決。全劇主旨藉由“味皇”道出，即“美食的追求永遠都是無遠弗屆”。該劇雖稱不上熱血刺激，但依舊能夠催人上進。