P1 炒饭对决
邵安的海鲜炒饭
吃后会联想到山味和海味
小当家的黄金炒饭
吃后会联想到依山傍水的蜀地村镇
EP2 魔幻麻婆豆腐对决,奥秘在于第六味——酥
邵安的酥在豆腐
小当家的酥在绞肉(素肉)
吃后联想到豆腐和素肉的舞曲
EP3 拜师广州阳泉酒家(顺便认老婆)
入门考试:炒青江菜
EP5 小当家和阿Q合作
柿子酱青椒肉丝
好吃到盘射激光
EP6 广州饺子大赛
及第的凤凰翡翠饺子(未参赛)
EP7 饺子大赛现场
饺子兄弟的火焰饺子
小当家的特制煎饺
特质煎饺内陷图
吃后感觉升上了天空,荷塘绽放
EP8 饺子大赛加赛
饺子兄弟的巨龙饺子
让人联想到悠游大海的龙
小当家的升龙饺子
让人联想到骑龙上升的小当家
好吃到cry
EP10 特级厨师初选,主题为用“面”表达“国士无双”
小韩的面以骨头汤和筋道的面条为特色,就算是病恹恹的人吃了这面也能成为国士无双的豪杰
小单的八宝面,表达了国士无双者所需要的八德
八宝(八德)展示
芝林的野味面,豪杰就要配与众不同的食材
阿飞的龙须面,以“绝代佳人”来对应“国士无双”
国士无双和绝代佳人
王虎的东坡肉面(淘汰)
小当家的鸡蛋面?
不用料也不用汤,让面本身的美味(力量)发挥到极致
EP12-13 特级厨师资格复试,主题为“面非面”
小当家的鲇鱼面(试制)
阿飞回忆中被小当家妈妈治愈的草药汤
萌萌的一众人
芝林的墨鱼汁炒米粉,用米饭来表达面非面的主题,但是用了禁忌的罂粟花所以被取消了资格
吃后整个人都抽象化了呢
小单的猫耳朵,因为用的还是面粉,不符合面非面的主题而被淘汰
小韩的牛肉蛋花面,用牛肉丝代替面条,表达面非面的主题
阿飞的土豆粉冷面,用土豆粉表达面非面的主题
小当家的鲷鱼叉烧鲇鱼面,用鲇鱼肉做的面表达面非面的主题
鲇鱼面的内芯 是鱿鱼丝,带出面条的弹性
后面三道料理吃后都是让人联想到音乐和舞蹈营造的快乐氛围
EP15
四郎妈妈的梅干饭团
小当家的梅干碎开胃炒饭(我乱取的)
吃完后让大人有一种清爽又幸福的感觉
EP16 锅巴料理
普通的锅巴料理
小当家复原的贾雄大师神秘锅巴料理
大人想起了记忆中的味道
EP18 粥对决
坏人用毒蘑菇做的红色粥
邪气冲天的样子
小当家的解毒彩虹粥
吃后整个人都精神啦
EP19
银河面
EP20 鸡料理大赛
甜味增酱汁烤鸡
不知名鸡料理
像炸鸡的料理
不知名鸡料理
小当家的乌鸡煲饭
彷佛感受到巨大的力量呢
EP21
四郎的炒什锦蔬菜
小当家的三蛋烧卖
谢师傅很满意
EP23 烧卖对决
谢师傅的黄金比例烧卖
小当家的宇宙大烧卖
EP24
及第师傅给爱妻的祭日礼物
李岩的蚝油炒赤蛙肉
EP24 龙虾三争霸第一回合——刀工
及第的龙虾拼盘(未完成)
李岩的龙虾拼盘
小当家的龙虾拼盘(看上去和李岩的几乎一样)
EP25 龙虾三争霸第二回合——炸
李岩的炸凤尾虾
小当家的炸龙虾
内有酱汁哦
EP27 龙虾三争霸第三回合 ——砂锅
李岩的海龙锅
让人联想到大海中徜徉的巨龙
小当家的宝山飞龙锅
让人联想到翱翔在山中的巨龙
EP28
小当家和谢师傅合作的油菜花鲤鱼水饺
大自然的味道呢
四郎的烤鱼
EP29
小当家展示刀工的拼盘
雷恩的庖丁解牛?
EP31 神前刀工对决
雷恩的新奇生鱼片
雷恩的什锦蔬菜红烧下巴
雷恩的生鱼薄片
配鲷鱼汤头涮着吃
雷恩的特制清蒸下巴
长老们吃完了如沐春风
小当家的真鲷大陆图
长老们真有口福,羡慕羡慕
EP32 神前刀工延长赛
雷恩的烈冰鲜鲷山
搭配酱油食用
舌尖感受鲷鱼的鲜活
小当家的转生春卷
同样给人带来鲜的滋味
EP34
阿Q的鱼翅香肠
内有金华火腿和笋丝
EP35 对决黑暗料理界,第一回合 ——汤
骆可的鸡汤
阿Q的弹跳甲鱼汤
EP38 对决黑暗料理界,第二回合 ——点心
罗根的镇魂馒头
谢师傅的黄金开口笑
来笑一个
EP39-40 对决黑暗料理界,第三回合 ——海鲜
(前菜)雷恩的七星破军生墨鱼片
(前菜)向恩的鲜鱼子
向恩的蟹肉炒蛋
万恶的螃蟹汤
雷恩的蟹斗
EP43-44 对决黑暗料理界,第四回合 ——豆腐
邵安的豆腐三重奏
分食的时候是这个样子的
彷佛耳边响起了美妙的音律
小当家的大熊猫魔术麻婆
黑白红的交织延绵不绝
EP46
小当家和谢师傅合作的七色饺子
小当家的变色龙小面碗塔
EP48
小当家的彗星炒饭
啊,大自然的气息
EP49
汽锅粥拯救心爱的人
EP51-52 满汉全席对决
阿飞等人的新中华
小当家等人的解毒满汉全席(我乱编的)
阿飞等人的新中华中的三道
小当家的解毒药膳粥
小当家等人满汉全席中的一道
凤凰水晶
凤凰的力量给全身带来的食欲和活力
传说中的厨具制作的解毒汤
新的征程,完结撒花!
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总的来说,《中华小当家》真的是一部很不错的作品。里面提及的食材和做法无疑是中国的,但是食材和烹饪手法的组合却充满了创意,让人看后充满“啊,我也好想尝尝”的愿望。