攝氏160度的香甜氣息

《西洋古董洋果子店》是怎樣一部作品？
它絕對不是屬於小孩子的純粹的快樂；它也不是青春少年火一樣的熱血；它也不是行走在鋪滿法國梧桐落葉上緩緩文藝；它不是說教，不是消遣，聞不出來有蓄意的功利商業的氣息。
這是一部寫在現在，手牽著不願過多回頭的過去，眼望著未來的詩。這裡面有很多人的愛、恨、悲傷，還有成長。
小野有上天賦予的超凡才能，還有一雙纖細靈巧的雙手。他的十指可以變出世上最美麗的洋果子。不僅僅是美麗的外形和美麗的味道，還有每一個小小的蛋糕都包含著的可以讓人溫暖的柔然心意。雖然高中畢業那一天向橘的表白以非常悲慘的失敗告終，但是，在兩人都已經成為大人的一天，可以再次相遇，可以一起開一間Antique的洋果子店，可以終於不必再為了因自己的“魔性”引起的各種事件而不斷漂泊，也終於可以微笑著與女性自然地談話，終於感受到選擇作糕點師是不錯的選擇。我們知道，上天終究待他不薄。
因為視網膜脫落而不得不引退的拳擊手神田，在一個孤獨的夜晚，邂逅Antique，然後，成為小野的徒弟，Antique的實習生，一邊開心地吃著最喜歡的蛋糕，一邊慢慢撫平被雙親拋棄和被迫放棄拳擊的悲傷。一直都像個孩子一樣的神田，會擔心敬愛的老師不要自己，會在看到警察的時候仍然一臉詭異地想要逃跑。這樣的孩子，最後終於察覺到內心的想要做出更多讓人溫暖的蛋糕的願望，決定要去法國留學。
高個子的千影，總是戴著墨鏡，不苟言笑，一身的冷峻。但是，除去這些不真實的表象，甫一出場便淚流滿面的他只是個萬事以少主為中心，害羞兼什麼事都做不好的僕人。是的，僕人，或者隨從，剛開始的時候，橘這樣介紹說。結果，不出所料地再次看到千影受傷的眼淚。這個總是儘自己所能守護在橘身邊男人，說著當少主有一天一個人也沒有問題的時候，就會離開。這句話聽起來很像是僅僅的自大和忠誠，因為那個一個人會有很多問題的人怎麼看都像是千影自己。但是，千影的確是，在每一次橘從噩夢中驚醒時，趕到他的床前，握緊他汗溼的雙手，然後，遞上一杯熱氣騰騰的可可，儘管橘可能會嘆氣說：“我不喜歡可可啊，怎麼總是不記得啊。”語氣裡，卻是放心後的安然。這樣的千影，最後當橘可以坦然面對過去不願提及的記憶和噩夢時，果然如他所說，提著完全不見好好整理過的行李，離開了。其實，我們一直都知道，千影之於橘，絕不會只是一個僕人，從來都不是。
橘圭一郎，彷彿沒有什麼做不了的能人。曾經的能力強勁的規規矩矩的上班族，後來的鬍子拉碴的古董洋果子店的大叔店長，看起來亂七八糟，巨乳控，對顧客有最燦爛標準的職業笑容。討厭蛋糕的橘，卻開了洋果子店。二十年前被誘拐的經歷，如同被人刻意地抹去，只留下一點點殘破的痕跡。因為誘拐自己的人每天都逼自己吃他買回來的蛋糕。在這二十年裡，唯一的關於誘拐事件的記憶。想要找到並且懲罰當年誘拐自己的人。也許，是還想知道為什麼，還想要知道那個人是不是有歉意，知道那個人有沒有意識到他奪取自己的很多東西永遠沒有辦法還。高中畢業的時候，橘對小野說出的殘酷的話，不是有意要傷害小野，不是真正對同性戀的憎惡，那更像是對自己的肯定和安慰，那是對自己的保護。後來意識到這些的橘，很真誠地對小野道歉。動畫的最後，橘微笑著把包裝好的精美蛋糕遞給面前蒼老的顧客，目送著他微跛的離去。和二十年前因痛失愛子而誘拐了他的犯人擦肩而過，這是不是表示，從此以後，橘可以真正地全新地開始，就算仍然會從噩夢中驚醒，但是已經沒有關係。
《西洋古董洋果子店》是一部四個男人的故事，故事裡有愛、恨、悲傷和成長。故事裡的很多人都在自覺或不覺中，向前邁出了一步，包括那個曾經是誘拐犯如今只剩頹唐的老人。其實，當初並不是想要傷害什麼人，小野不是想傷害那些會為他爭風吃醋的男人，橘不是要想傷害認真表白的小野，這位神智不清的老人一定也不是想要傷害還是個孩子的橘。其實，都只是想要自己的心覺得舒服一點。但是，就像橘所說的，沒有人可以為自己所做的負全責，傷害造成了就是造成了，很多被奪去的東西再也還不回來。最後，橘對小野說，我想我永遠都不可能與你成為戀人，但也正因為此，我們永遠都不會分手。橘說這句話的時候，店外陽光明媚，是一個好天氣。我們也能從心裡笑出來，說一聲，太好了。
160℃烤30分鐘微上色後轉145℃烤30分鐘,就可以做出簡單的蛋糕。Life goes on.Antique裡的各位，以及品嚐過Antique裡令人溫暖的洋果子的人，有生之年，都能夠一步一步走到自己的幸福，真是再好不過。