嗯，討論的是17卷漫畫《中華一番》。
動畫片版本，即所謂《中華小當家》，大概只到原著漫畫的2/3就被腰斬了——雖然也出現了五虎星之外所有高手，那就姑且列一下吧。
主角劉昴星（動畫版所謂小當家）與蘭飛鴻（默認不敗）肯定最強，自帶光環，哪怕做得明顯不好吃，也會被強行用“有創意”、“太有格調了”、“完全顛覆了中華料理的原有體系啊”，強行判勝，所以不參與討論——嗯我怎麼搜到他倆的同人圖了？……
書中其他人，默認是以綜合廚藝pk方式，則黑暗料理五虎星自然最強（雖然動畫裡沒出現）。
凱由=密拉=顏先>=亞刊>朱七。
凱由做菜表現一般，但自帶氣功修改器，不好吃的菜，他也能強行弄好吃了，實在可怕。
密拉自帶鏡子特技，又有香料加持，單論pk做菜，那是不敗的。雷恩所以能勝她，全靠使詐，欺負密拉看不見而已。
顏先與凱由都是一人搞定一百零八道菜的絕頂高手，雖未出手，依然頂尖。
亞刊善用火，但菜式重複，基本靠火工：一道烤魚，靠的是小女朋友幫著撒醬料；一道牛肉空心面，雖然霸氣豪邁，但技巧一般——我是說不如主角玄幻；朱七善用嗅覺，但味覺基本沒有。都是一招鮮吃遍天，吃一禮拜就膩了。菜式上也基本依仗烤炒之類，讓他做個涼菜，肯定完蛋。
五虎星之後，做菜pk過的人中，紹安可能是第一高手。他最後那道豆腐三重奏，從創意到技藝到境界，其實是贏了主角的，比主角那個甜不甜辣不辣的所謂麻婆豆腐，明顯好吃多了，可惜被評委團強行認定抄襲致敗，敗給主角光環。
——說起來，紹安很可憐；他跟主角第一戰，主角贏在“完全重現了母親的豆腐，有傳承”；他跟主角第二戰，紹安輸在“無意間複製了主角母親的豆腐，沒創意”。主角光環之無恥，令人髮指。
解師傅與羅根都是隻做麵點，屬於偏門。這個領域內，羅根最強，與解師傅平手那次絕對有黑哨嫌疑。羅根基本窮盡了各色餡料的包子，從海鮮餡料到麵粉發酵，無可挑剔；居然跟一個油炸牛肉粒冬粉包子打平，簡直滑稽。
雷恩刀工基本當世第一。做刺身和海鮮估計沒有敵手，但其他方面沒什麼表現。用羊肝擊敗密拉那次，純是耍詐。
所以雷恩與解師傅，都屬於專項人才，故不可高於亞刊與朱七。
三傑做出的瓜裝甲魚湯從創意到技巧都妙絕，又默認書中頂尖的炒功和大為進步的刀工，擊敗了湯王洛可，也算高手了。一個好好的上海少年，幹嘛叫阿Q呢？真是……
湯王洛可做的雞湯，說是很牛叉，細看不過是上海老阿姨都會的普通雞湯，全仗著雞好湯濃料足，活該被刻難吃印。
特技廚師決戰那次，與蘭飛鴻與主角打到最後的小韓，做的牛肉麵氣象萬千，雖然求勝心切，但僅論麵食，感覺接近解師傅水平——而且看著就比蘭飛鴻做的朝鮮冷麵好吃多了，可惜不是主角。
沒出手過的人中，羅添師傅自然是隱藏高手，但他主要表現出眼界。至於實際操作，丁油師傅幾次驚鴻一瞥，從刀工到炒功都讓人鎮服。
實際上，僅論實操技法，丁油師傅可能不輸於當世任何一人——只是他的做法太紮實，不是那些花裡胡哨所謂創意菜而已。
主角的媽媽與特技廚師評斷的雷花，默認是四川與廣東兩大廚藝皇后，那自然也厲害得很。
吐槽幾句。
作者小川悅司因為對中華料理不熟，據說到中國取材也就在上海吃了點，沒見過啥世面，所以出來的菜式，若非小題大做，便是玄幻莫測。
比如主角去應考特級廚師，做個鹼水面，嚇得主考官顏色更變：真沒見過眼皮子這麼淺的主考官。
比如蘭飛鴻做的就是個朝鮮冷麵，嚇得主考官膽戰心驚：啊居然有如此神奇的面！
比如某龍套，決賽時做了個貓耳朵，還自以為了不起，滿臉老子特意去山裡求來的，你們都沒吃過吧嘻嘻的嘴臉——這態度在山陝開館子，那是要被亂棍打死的。
比如諸位長老看見個涮鯛魚肉，就嘖嘖稱奇：沒見過啊沒見過，還能這麼吃！
比如諸位評委看見個加甜的麻婆豆腐，就如痴如醉：真是太有創意了啊啊啊！
真真是：沒見過世面……
至於什麼大皮包個整豬，就叫宇宙大燒麥，還所謂“能上宴席的點心”。
拿長城城垛當鐵鍋做個蛋包飯，就叫母親太陽球——這就是本作的終極大菜了。
唉。
動畫本身很好玩，音樂尤其得加分。
只是，本漫畫/動畫裡所有的超級廚師，都對中華飲食表現得既孤陋寡聞，又異想天開。
如果看到現實生活中一個哪怕是省委機關食堂的主廚，估計都得大驚失色：
“啊！太強了！！做的菜太亮了！！！睜不開眼！！！！”
