只要心中常保永不熄 滅的熱情，總有一天會綻放出光芒。——カユウ大師
食材的生死與人的生死是相連的，他們犧牲生命才活下去的我唯一能做的，就是為他們超度祈福。——Leon
這就是我所不知道的中華料理——絕美的技巧，華麗的食材，無與倫比的幸福口感——全部都像是夢幻一般，卻不禁惆悵，為什麼畫出中華幾千年美食文化的是一個異國人呢？其實我也早就從那非凡的菜色之中窺見了隱藏在其中的每個人物的典型日漫式個性，認真鑽研與刻苦努力，樂觀向上與積極進取，樂於助人與博大胸襟，無一不令人感動又熱血沸騰。或許，熱血漫的意義並不在於成功與失敗，而是與那些在路途中遇到的志同道合的友人一起迎接挑戰，一起分享快樂。能夠成為見證人物青春的一員，能夠看到這些無所畏懼的少年，我也真的很快樂。
2018.12.19
